• Alimentación y nutrición para la 3ª edad

• Calidad Alimentaria. Implantación de la norma ISO 22.000:2005

• Enología y Maridaje

• Experto en Seguridad Alimentaria

• La cocina moderna. Operaciones preliminares. Cartas y Menús

• Legionela. Operaciones de mantenimiento higiénico-sanitario de las insta. de riesgo

• Manipulador de Alimentos: Productos del mar

• Nutrición y Dietética

• Preparación de carnes

• Preparación de huevos, arroces, pastas y verduras

• Preparación de salsas, pescados y mariscos

• Recetario de cocina nacional, internacional y cocina creativa

• Seguridad alimentaria. Sistema APPCC

• Seguridad y manipulación en la alimentación

• Trazabilidad  alimentaria

 IC-3318

 IC-4066

 IC-3617

 IC-3946

 IC-3106

 IC-3314

 IC-3430

 IC-3867

 IC-3109

 IC-3107

 IC-3108

 IC-3595

 IC-3387

 IC-3615

 IC-2379

(80 horas)

(80 horas)

(120 horas)

(120 horas)

(80 horas)

(80 horas)

(80 horas)

(80 horas)

(80 horas)

(80 horas)

(80 horas)

(80 horas)

(80 horas)

(80 horas)

(80 horas)